Informaçao sobre o Autor
Zakharenko, Sergey Gennad'evich
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 2 (2009) | Articles | Strength of the curds structure depending on raw materials | |
Nº 8 (2009) | Articles | Control of curd formation | |
Nº 7 (2009) | Articles | Cottage cheese with functional properties |