Informaçao sobre o Autor
Arsenieva, T. P
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 3 (2013) | Articles | Milk protein fermented mixture «Molpro M»: effects on curds yield | |
Nº 3 (2014) | Articles | Altai fermented milk chegen | |
Nº 8 (2018) | Articles | Selection of preparation and fermentation conditions for receiving low lactose milk |