Некоторые аспекты технологии молока длительногосрока хранения
- Авторы: Пономарев АН1, Ponomarev AN2
-
Учреждения:
- ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
- Выпуск: № 9 (2005)
- Страницы: 77-78
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324263
- ID: 324263
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
А Н Пономарев
ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»Канд. техн. наук; ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
A N Ponomarev