Десертные продукты с иммобилизованными пробиотиками
- Авторы: Гаврилова НБ1, Пасько ОВ1, Назаренко ТА2
-
Учреждения:
- Омский государственный аграрный университет
- Инновационный Евразийский университет, Павлодар, Республика Казахстан
- Выпуск: № 7 (2008)
- Страницы: 68-69
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324813
- ID: 324813
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
Н Б Гаврилова
Омский государственный аграрный университетД-р техн. наук; Омский государственный аграрный университет
О В Пасько
Омский государственный аграрный университетканд. техн. наук; Омский государственный аграрный университет
Т А Назаренко
Инновационный Евразийский университет, Павлодар, Республика КазахстанИнновационный Евразийский университет, Павлодар, Республика Казахстан
Дополнительные файлы
