Инновационные технологии: здоровье нации и эффективное производство
- Авторы: Барсуков В.А.1, Barsukov VA2
-
Учреждения:
- ОАО «Кузбассконсервмолоко»
- Выпуск: № 11 (2008)
- Страницы: 64-65
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324925
- ID: 324925
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассматриваются варианты производства молочной продукции с точки зрения реализации каждого компонента молока по максимальной цене. На основе этого критерия автор анализирует целесообразность переработки сыворотки.
Об авторах
Владимир Александрович Барсуков
ОАО «Кузбассконсервмолоко»Генеральный директор; ОАО «Кузбассконсервмолоко»
V A Barsukov
Дополнительные файлы
