Молочно-растительные экстракты из амаранта и пищеваядобавка из эхинацеи
- Авторы: Храмцов АГ1, Брыкалов АВ2, Головкина ЕМ2, Герасимова ТВ2, Белик ЕВ2
-
Учреждения:
- СевКавГТУ
- Ставропольский государственный аграрный университет
- Выпуск: № 12 (2008)
- Страницы: 71-72
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324959
- ID: 324959
Цитировать
Аннотация
Об авторах
А Г Храмцов
СевКавГТУАкад. РАСХН; СевКавГТУ
А В Брыкалов
Ставропольский государственный аграрный университетД-р хим. наук; Ставропольский государственный аграрный университет
Е М Головкина
Ставропольский государственный аграрный университетСтавропольский государственный аграрный университет
Т В Герасимова
Ставропольский государственный аграрный университетСтавропольский государственный аграрный университет
Е В Белик
Ставропольский государственный аграрный университетканд. хим. наук; Ставропольский государственный аграрный университет
Список литературы
- Гинс М.С. Биологически активные вещества амаранта. - М.: РУДН, 2002.
- Горбатова К.К. Химия и физика молока. - СПб.: Гиорд, 2003.
- Патент 2246872, МПК7А 23 L 1/30. Способ производства молочно- растительного экстракта из амаранта/ З.С. Зобкова, С.А. Щербакова, В.Д. Харитонов; заявл. 18.12.2002; опубл. 10.10.2004. Бюл.№ 17.
- Рябцева С.А. Технология лактулозы. - М.: ДеЛи принт, 2003.
- Самородов В.Н., Поспелов С.В., Моисеева Г.Ф. Фитохимический состав представителей рода Echinacea и его фармакологические свойства (обзор) // Хим.-фарм. журн. 1996. Т. 30. № 6.
- Середа А.В., Моисеева Г.Ф. Биологически активные вещества и стандартизация лекарственных растений рода Echinacea//Фармаком. 1998. №3.
- Синельников Б.М., Храмцов А.Г., Евдокимов И.Л., Рябцева С Л., Серов А.В. Лактоза и ее производные. - СПб.: Профессия, 2007.
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)