About new properties of package for milk and milk products

Ol'ga Borisovna Fedotova; Федотова Ольга Борисовна; D M Myalenko; Мяленко Д М; O B Fedotova; Fedotova O B; D M Myalenko; Myalenko D M

О новых свойствах упаковки для молока и молочных продуктов

Авторы: Федотова О.Б.¹, Мяленко ДМ¹, Fedotova OB², Myalenko DM²
Учреждения:
1. ВНИИ молочной промышленности
Выпуск: № 6 (2009)
Страницы: 18-19
Раздел: Статьи
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325018
ID: 325018

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ
Доступ закрыт

Доступ предоставлен
Доступ закрыт

Только для подписчиков

Аннотация
Об авторах
Список литературы
Дополнительные файлы
Статистика

Аннотация

Приведены основные свойства упаковки для молока и молочных продуктов, применяемой с учетом разработки новых продуктов, совершенствованием технологий и увеличением сроков их годности.

Ключевые слова

Упаковка, совершенствование технологий, срок годности

Об авторах

Ольга Борисовна Федотова

ВНИИ молочной промышленности

Email: vnimi-fedotova@yandex.ru
кандидат технических наук, заместитель директора по научной работе, зав. лабораторией упаковки; ВНИИ молочной промышленности