Рынок селенсодержащей продукции Кемерова
- Авторы: Пермякова А.В.1, Маюрникова Л.А.1, Давыденко Н.И.1, Куракин М.С.1, Permyakova AV2, Mayurnikova LA2, Davydenko NI2, Kurakin MS2
-
Учреждения:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Выпуск: № 7 (2009)
- Страницы: 43-44
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325149
- ID: 325149
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
Алена Васильевна Пермякова
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: permyakova.alena@mail.ru
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Лариса Александровна Маюрникова
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Email: nir@kemtipp.ru <mailto:nir@kemtipp.ru>
Д-р техн. наук, заведующая кафедрой «Технология и организация общественного питания»; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Наталья Ивановна Давыденко
Кемеровский технологический институт пищевой промышленностиКанд. техн. наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Михаил Сергеевич Куракин
Кемеровский технологический институт пищевой промышленностиКанд. техн. наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
A V Permyakova
L A Mayurnikova
N I Davydenko
M S Kurakin
Список литературы
- Ильин В.Б., Сысо А.И. Микроэлементы и тяжелые металлы в почвах и растениях Новосибирской области. − Новосибирск: Изд−во СО РАН, 2001.
- МР 2.3.1.19150−04. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ. − М.: Минздрав России, 2004.
- Тутельян В.А., Княжев В.А., Хотимченко С.А., Голубкина Н.А. и др. Селен в организме человека.− М.: Изд−во РАМН, 2002.
Дополнительные файлы
