Гормоны коровьего молока


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

В статье показаны характеристики гормонов молока, различные факторы,
влияющие на их количество. Рассмотрено также их влияние на молочную
продуктивность коров.

Ключевые слова

Об авторах

Виктория Павловна ШИДЛОВСКАЯ

ВНИИ молочной промышленности

Email: vnimi5@rambler.ru
Канд. техн. наук; ВНИИ молочной промышленности

Елена Анатольевна ЮРОВА

ВНИИ молочной промышленности

зав. лабораторией; ВНИИ молочной промышленности

V P Shidlovskaya

E A Yurova

Список литературы

  1. Баркатина Е.Н., Мурох В.И., Коломиец Н.Д. и др. Методы анализа остаточных количеств гормонов в продуктах животноводства/Хранение и переработка сельхозсырья. 2001. № 7.
  2. Германюк Я.Л. Гормоны в молоке//Вопросы питания. 1986. Т. 1.
  3. Дворецкая Т.Н. Гормональный статус у коров и выделение гормонов с молоком на разных стадиях лактации: автореф. дис. … канд. биол. наук. - Боровск, 2001.
  4. Прядко А.Г., Новик Т.В., Ивашкевич О.П. и др. Разработка набора реактивов для иммуноферментного анализа прогестерона в молоке коров с целью ранней диагностики стельности//Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария. 2007. № 4.
  5. Рогожин В.В. Биохимия молока и молочных продуктов. -СПб.: ГИОРД, 2006.
  6. Эпштейн Н.А., Шилова А.В., Шкарин Б.И. Радиоиммунологическое определение стероидных гормонов в молоке коров в разные периоды стельности: сб. науч. тр. «Кормление и обмен веществ жвачных животных». - Воронеж: Центрально-Черноземное изд-во, 1983.
  7. R.Boisgard, E. Chanat, F. Lavialle, A. Pauloin,M. Ollivier-Bousquet. Roads taken by milk proteins in mammary epithelial cells - Livestock Product. Sc., 2001, Vol. 70, № 1/2, p. 49-61.
  8. M.Delwiche, X. Tang, R. BonDurant, C. Munro. Improved Biosensor for Measurement of Progesterone in Bovine Milk. Trens. ASAE. St. Joseph [Mich.]. 2001. Vol. 44. № 6, p. 1997-2002.
  9. G.S.Pope, J. К. Swinburne. Reviews of the progress of Dairy Science: Hormones in milk: their physiological significance and value as diagnostic aids. J. Dairy Sci. 1980, v. 47, p. 427-429.
  10. O. Reksen, Y.T. Gröhn, Ø. Havrevoll, T. Bolstad, A.Waldmann, E. Ropstad. Relationships among milk progesterone, concentrate allocation, energy balance, milk yield and conception rate in Norwegian cattle. Anim. Reprod. Sc. 2002, v. 73, № 3/4, p. 169-184.
  11. Sartin J.L., Kamppainem R.J., Cummus K.A., Williams J.C. Plasma Concentrations of Metabolic Hormones in High and Low Producing Dairy Cows. J. Dairy Sci., 1988, v. 71, № 3, p. 650-652.
  12. S. Zdunczyk, J. Matecki-Tepicht, T. Janowski. Levels of estrone, estradiol-17β and their conjugates in blood and milk of pregnant cows during lactation. Pol. J. veter. Sc. 2001. Vol. 4. № 1, p. 11-14.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать