Новые национальные стандарты
- Авторы: ВОЛКОВА Т.А.1, КРАВЧЕНКО Э.Ф.1, Volkova TA2, Kravchenko EF2
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Выпуск: № 12 (2010)
- Страницы: 68-68
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325709
- ID: 325709
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Статья посвящена новым национальным стандартам на сыворотку
молочную-сырье и продукты ее переработки.
молочную-сырье и продукты ее переработки.
Ключевые слова
Об авторах
Татьяна Алексеевна ВОЛКОВА
ВНИИ маслоделия и сыроделия
Email: uglich-cheese-mail.ru
Канд. техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
Эдуард Федорович КРАВЧЕНКО
ВНИИ маслоделия и сыроделия
Email: uglich-cheese-mail.ru
канд. техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
T A Volkova
E F Kravchenko
Дополнительные файлы
