Инновационный продукт - молоко с повышеннымсодержанием мелатонина


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

В статье рассказывается о природе и механизме действия гормона молока мелатонина и практике получения и выпуска инновационного продукта -молока ночной дойки на молочном комбинате «Ставропольский».

Об авторах

Георгий Сергеевич Анисимов

Молочный комбинат «Ставропольский»

инженер-технолог; Молочный комбинат «Ставропольский»

Сергей Владимирович Анисимов

Молочный комбинат «Ставропольский»

канд. техн. наук, генеральный директор; Молочный комбинат «Ставропольский»

Андрей Олегович Агранович

Ставропольской государственной медицинской академии

врач-интерн; Ставропольской государственной медицинской академии

Иван Алексеевич Евдокимов

Научно- образовательный центр «Мембранные биотехнологии» СевКавГТУ

Email: eia@ncstu.ru
д-р техн. наук, профессор, зав. кафедрой; Научно- образовательный центр «Мембранные биотехнологии» СевКавГТУ

S V Anisimov

A O Agranovich

I A Evdokimov

Список литературы

  1. Арушанян Э.Б. Уникальный мелатонин. -Ставрополь: Изд-во СтГМА.
  2. Шидловская В.П., Юрова Е.А. Гормоны коровьего молока // Молочная промышленность. 2010. № 2.
  3. Garfinkel D., Laudon M., Naf D., Zisapel N. Improvement of sleep quality in elderly people by controlled-release melatonin// The Lancet., 1995, v. 346.
  4. Kangas A-P. & Valtonen M. Light exposure in the night - changes in blood and milk melatonin concentrations in the cow. X Ela..infysiologian jatkokoulutusseminaari, Mekrija..rven tutkimu sasema, Joensuun yliopisto, 24-25.9.1998. Esitelma.. ja abstrakti.
  5. Voutilainen M. Yöllä. lypsetty maito melatoniinin lä.hteenä.. Kotiela..intieteen pä.ivä.t, Helsingin yliopisto, 27.5.1998. Esitelma...

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах