Мониторинг молочной продукции потребительский рынок Санкт-Петербурга
- Авторы: - -
- Выпуск: № 2 (2012)
- Страницы: 10-12
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326924
- ID: 326924
Цитировать
Аннотация
Приведены результаты проверки качества и безопасности молока и молочных продуктов в Санкт-Петербурге. Рассмотрены вопросы фальсификации, а также проблемы, возникающие при анализе продукции.