Екатерина Андреевна Богданова (1922-2008)
- Авторы: ЗОБКОВА З.С1
-
Учреждения:
- ВНИМИ
- Выпуск: № 1 (2013)
- Страницы: 25-25
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327388
- ID: 327388
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Об авторах
З. С ЗОБКОВА
ВНИМИД-р техн. наук, заслуженный работник пищевой индустрии РФ, заведующая лабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов
Дополнительные файлы
