Молоко пастеризованное: как продлить жизнь?
- Авторы: - -
- Выпуск: № 10 (2014)
- Страницы: 10-11
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327898
- ID: 327898
Цитировать
Аннотация
В России, где расстояния исчисляются тысячами километров, ключевое значение с точки зрения формирования имиджа продуктового бренда имеет его жизнеспособность на полке, т.е. то, как долго содержимое упаковки соответствует указанным на ней характеристикам. Это объясняет растущий спрос потребителей на пастеризованное молоко и молочные продукты с увеличенным сроком хранения. Как правило, такие товары сегодня представлены в премиум-сегменте: их выпускают производители, ценящие удобство, ресурсы и репутацию покупателей, которые выбирают качество и безопасность.
Полный текст
![Доступ закрыт](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)