Заквасочные культуры лактобацилл - продуценты нейромедиаторов: биогенных аминов и аминокислот
- Авторы: Олескин А.В.1, Жиленкова О.Г.2, Шендеров Б.А.2, Амерханова А.М.2, Кудрин В.С.3, Клодт П.М.3
-
Учреждения:
- Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова
- Институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского РАМН
- Институт фармакологии им. В.В. Закусова РАМН
- Выпуск: № 9 (2014)
- Страницы: 42-43
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327926
- ID: 327926
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Александр Владимирович Олескин
Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова
Email: aoleskin@rambler.ru
д-р биол. наук, профессор
Ольга Геннадиевна Жиленкова
Институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского РАМНканд. биол. наук, вед. науч. сотрудник
Борис Аркадьевич Шендеров
Институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского РАМНд-р мед. наук, профессор, гл. науч. сотрудник
Аделаида Михайловна Амерханова
Институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского РАМНд-р биол. наук, зав. лабораторией
Владимир Сергеевич Кудрин
Институт фармакологии им. В.В. Закусова РАМНканд. мед. наук, зав. лабораторией
Петр Михайлович Клодт
Институт фармакологии им. В.В. Закусова РАМНканд. биол. наук, вед. науч. сотрудник
Список литературы
- Жиленкова О.Г., Шендеров Б.А., Клодт П.М., Кудрин В.С., Олескин А.В. Молочные продукты как потенциальный источник соединений, модифицирующих поведение потребителей // Молочная промышленность. 2013. № 10.
- Поттер Б., Орфали С. Активаторы мозга. Продукты и препараты, которые сделают Вас умнее. М.: Изд-во Трансперсонального института,1997.
- Хорошилова И.Е., Панов П.Б. Клиническая нутрициология. - М.: Наука, 2006.
- Шендеров Б.А. Роль микробного фактора в формировании пула свободного гистамина и других аминов в организме хозяина и в развитии аллергических состояний // Медицинская микробная экология и функциональное питание. Т. II. Социально-экологические последствия дисбаланса микробной экологии человека и животных. - М.: Гранть, 1998.
- Шендеров Б.А. Инновационные продукты и ингредиенты-драйверы молочного рынка // Молочная промышленность. 2013. № 6.
- Abbott R.J., Pye I.F., Nahorski S.R. CSF and plasma GABA levels in Parkinson's disease// J. Neurol. Neurosurg. Psychiatry. 1982. V. 45. P. 253-256.
- Eldrup E. Significance and origin of DOPA, DOPAC and dopamine-sulfate in plasma, tissue and cerebrospinal fluid // Dan. Med. Bull. 2004. V. 31. P. 34-62.
- Greco F.A., Zieve D. MedLine Plus 2011. Интернет-ресурс: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/003361.htm.
- Oleskin A.V. Biopolitics. The Political Potential of the Life Sciences. Hauppauge (New York): Nova Science Publishers, 2012.
- Oleskin A.V., Shishov V.I., Malikina K.D. Symbiotic Biofilms and Brain Neurochemistry. Hauppage (New York): Nova Science Publishers, 2010.
Дополнительные файлы
