Молочная индустрия России в I полугодии 2016 г
- Авторы: Рыбалова Т.И.1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 8 (2016)
- Страницы: 5-8
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328602
- ID: 328602
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
На основе статистических данных и экспертной оценки анализируется состояние отечественной молочной отрасли: сырьевая база, переработка молока и выпуск основных видов молочной продукции - цельномолочной, масла сливочного, сыров и сырных продуктов, молочных консервов и др.
Полный текст
Дополнительные файлы
