Возможности нарезки круглых сыров на порции фиксированного веса - линии ERMATEC средней и высокой производительности
- Авторы: Чистова Ю.С.1
-
Учреждения:
- ООО «Франс Процесс»
- Выпуск: № 10 (2016)
- Страницы: 14-15
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328639
- ID: 328639
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Компания представляет линии нарезки круглых сыров на порции фиксированного веса средней и высокой производительности . Линии включают 3D-сканер для сканирования круглых сыров на 360 градусов, что позволяет создать индивидуальный образ каждой головки сыра.
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
