Линии производства творога
- Авторы: ГУЩА Ю.М.1
-
Учреждения:
- ООО «Протемол»
- Выпуск: № 3 (2017)
- Страницы: 28-29
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328836
- ID: 328836
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
ООО «Протемол» производят линии получения творога различной консистенции с применением как традиционных, так и новых технологий. В статье рассмотрены особенности линий «Олит-ПроТ», «Олит-Про», «ОПТ-Про», «Мкс Про», «Олит-ПроУФ», «Олит-ПроК».
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
