«Стэмикс Норма» - пищевой комплекс без кодов «Е» для производства кисломолочных продуктов. Инновационный подход к технологиям
- Авторы: Шабалова Е.Д1
-
Учреждения:
- ООО «Пищевые стабилизаторы»
- Выпуск: № 8 (2017)
- Страницы: 44-44
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328998
- ID: 328998
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Дополнительные файлы
