Total bacterial count of raw milk - an important criteriaof its safety and quality
- 作者: Sviridenko GM1, Zakharova MB1, Sviridenko GM1, Zaharova MB1
-
隶属关系:
- 期: 编号 9 (2005)
- 页面: 72-76
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324261
- ID: 324261
如何引用文章
全文:
详细
参考
- Гудков А.В. Сыроделие: технологические, биологические и физико−химические аспекты.-М.: ДеЛи принт, 2003.
- Определитель бактерий Берджи/Под ред. Дж.Хоулта, Н.Крига, П.Снита и др.- М.: Мир, 1997.
补充文件
