Смеси пищевые сладкие - новые направления заменителей сахара
- Авторы: - -
- Выпуск: № 9 (2006)
- Страницы: 50-50
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324389
- ID: 324389
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Сообщается о разработке компанией «Аэросвит» смеси пищевой сладкой «Мармикс 25», а также о подтверждении технологических и органолептических ее свойств при приготовлении сладких молочных продуктов.
Дополнительные файлы
