Критерии выбора пробиотика
- Авторы: ФУМИАКИ А.1, Abe F2
-
Учреждения:
- Институт пищевой науки и технологий, корпорация «Моринага Милк Индастри»
- Выпуск: № 5 (2010)
- Страницы: 20-22
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325356
- ID: 325356
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассмотрены вопросы правильного выбора и употребления пробиотиков с учетом специфики, воздействия на микрофлору, эффективности, стабильности и безопасности.
Ключевые слова
Об авторах
АБЭ ФУМИАКИ
Институт пищевой науки и технологий, корпорация «Моринага Милк Индастри»
Email: sa_endou@morinagamilk.co.jp
Институт пищевой науки и технологий, корпорация «Моринага Милк Индастри»
F Abe
Дополнительные файлы
