Analysis of critical points in the technology of raw milk receiving
- Авторлар: Semenov S.N1, Ponomarev A.N1, Kuzovleva A.V1, Polyanskii K.K1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2012)
- Беттер: 9-11
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288126
- ID: 288126
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Role of the principle critical points in the technology of raw milk receiving was determined. Ef cient ways to reduce risks impacts on raw milk quality by complex application of multi- component vegetable feed supplement together with antimicrobial treatment of mammary gland are shown.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
- Буткус К.Д. Сыропригодность молока при различном содержании в нем соматических клеток: автореф. дис.. д-ра с/х наук. - М., 1983.
- Свириденко Г.М. Критерии качества и безопасности молока-сырья // Молочная промышленность. 2005. № 6.
- Семёнов С.Н., Дутов Д.М., Полянский К.К. Нетрадиционные кормовые источники // Молочная промышленность. 2009. № 7.
Қосымша файлдар
