Analysis of critical points in the technology of raw milk receiving
- 作者: Semenov S.N1, Ponomarev A.N1, Kuzovleva A.V1, Polyanskii K.K1
-
隶属关系:
- 期: 编号 5 (2012)
- 页面: 9-11
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288126
- ID: 288126
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
详细
Role of the principle critical points in the technology of raw milk receiving was determined. Ef cient ways to reduce risks impacts on raw milk quality by complex application of multi- component vegetable feed supplement together with antimicrobial treatment of mammary gland are shown.
关键词
全文:
参考
- Буткус К.Д. Сыропригодность молока при различном содержании в нем соматических клеток: автореф. дис.. д-ра с/х наук. - М., 1983.
- Свириденко Г.М. Критерии качества и безопасности молока-сырья // Молочная промышленность. 2005. № 6.
- Семёнов С.Н., Дутов Д.М., Полянский К.К. Нетрадиционные кормовые источники // Молочная промышленность. 2009. № 7.
补充文件
