Enrichment of milk with protein at cheese production
- Autores: Golovkov VP1, Gorelova NF1, Avdalyan GV1, Golovkov VP1, Gorelova NF1, Avdalyan GV1
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Afiliações:
- Edição: Nº 6 (2005)
- Páginas: 22-23
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322491
- ID: 322491
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