Thermoacid cheeses

Authors: Shchetinin MP¹, Sebekina AY.¹, Azolkina LN¹, Shchetinin MP¹, Sebekina AY.¹, Azolkina LN¹
Affiliations:
Issue: No 6 (2005)
Pages: 35-36
Section: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322556
ID: 322556

Cite item

Full Text

Васильев Д.С. Подсолнечник. - М.: Агропромиздат, 1990.
Княжев В.А., Сизенко Е.И., Рогов И.А. и др. Концепция государственной политики в области здорового питания на период до 2005 г. // Пищевая промышленность. 1998. № 3.
Кунижев С.М., Шуваев В.А. Новые технологии в производстве молочных продуктов. - М.: ДеЛи принт, 2004.
Швенке К.Д. Белки из нетрадиционных источников для нашего питания // Будущее науки. 1983. № 16.

Supplementary Files

Action

1. JATS XML