Автор туралы ақпарат

Маремшаов, Асланбек Борисович

Шығарылым Бөлім Атауы Файл
№ 3 (2012) Articles Structure formation in cheeses with cheddaring and melting of cheese mass
№ 2 (2013) Articles Freezing of cheeses with cheddar-ing and mass melting