Effects of technological factors on the cheese organoleptic indices
- Autores: Sturova Y.G1, Shchetinin MP1
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Afiliações:
- Edição: Nº 1 (2008)
- Páginas: 36-37
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/286929
- ID: 286929
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