Production of the whole milk replacers with application of nanofiltration


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Actuality of producing whole milk replacers using baromembrane processes is discussed.

Негізгі сөздер

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Авторлар туралы

G. Gavrilov

Email: milkyar@mail.ru

S. Kurenkov

Email: milkyar@mail.ru

Әдебиет тізімі

  1. Гаврилов Г.Б., Кравченко Э.Ф., Гаврилов В.Г. Биомембранные процессы // Молочная промышленность. 2012. № 7.
  2. Гордезиани В.С. Производство заменителей цельного молока. -М.: Агропромиздат, 1990.
  3. Храмцов А.Г. Феномен молочной сыворотки. - СПб.: Профессия, 2011.

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу