Smoking of processed cheese and cheese products
- Авторлар: Dunaev AV1, Dunaev A.V.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2010)
- Беттер: 25-27
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287635
- ID: 287635
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Existing methods of smoking used at processed cheeses and processed cheese products manufacturing are discussed.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
