Fresh cheeses
- Авторлар: Mogensen F.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 1 (2013)
- Беттер: 16-17
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288256
- ID: 288256
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Production of fermented milk products in particular fresh cheeses with the aid of ultra-ltration plants is discussed.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
![Рұқсат жабық](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
![](/img/style/loading.gif)