Specialized starches of the series «Cheese Maker» for improving profitability of processed cheese manufacturing
- Авторлар: Maiauskaite V.Y.1, Sandbeck A.1, Slierendrecht H.1
-
Мекемелер:
- Kartoffelmelcentralen a.m.b.a
- Шығарылым: № 2 (2013)
- Беттер: 32-33
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288315
- ID: 288315
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Advantages of the starches of the company KMC intended for application in the processed cheese manufacturing are outlined.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Авторлар туралы
V. Maiauskaite
Kartoffelmelcentralen a.m.b.a
A. Sandbeck
Kartoffelmelcentralen a.m.b.a
H. Slierendrecht
Kartoffelmelcentralen a.m.b.a
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
