Specialized starches of the series «Cheese Maker» for improving profitability of processed cheese manufacturing


Citar

Texto integral

Acesso aberto Acesso aberto
Acesso é fechado Acesso está concedido
Acesso é fechado Somente assinantes

Resumo

Advantages of the starches of the company KMC intended for application in the processed cheese manufacturing are outlined.

Palavras-chave

Texto integral

Acesso é fechado

Sobre autores

V. Maiauskaite

Kartoffelmelcentralen a.m.b.a

A. Sandbeck

Kartoffelmelcentralen a.m.b.a

H. Slierendrecht

Kartoffelmelcentralen a.m.b.a

Bibliografia

Arquivos suplementares

Arquivos suplementares
Ação
1. JATS XML