Effects of the equipment on the quality of the dairy butter with traditional composition
- Авторлар: Topnikova E.V1, Stahovskii V.A1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 1 (2015)
- Беттер: 47-50
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288946
- ID: 288946
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Items of the butter maker effects on the quality of the traditional dairy butter are discussed in the article.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
![Рұқсат жабық](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
Авторлар туралы
E. Topnikova
Email: uglich-cheese@mail.ru
V. Stahovskii
Email: uglich-cheese@mail.ru
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
![](/img/style/loading.gif)