Flavours for processed cheese and cheese products
- Авторлар: Sokolova NY.1, Kalabushkin VV1, Kucherehko SV1, Kuznetsova MN1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2008)
- Беттер: 34-36
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322606
- ID: 322606
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Широкий ассортимент выпускаемой продукции - одно из важнейших условий для успешной работы предприятий на современном рынке. Это в полной мере относится к производству плавленых сыров и плавленых сырных продуктов, расширить ассортимент которых возможно за счет использования разнообразных вкусовых наполнителей и ароматизаторов
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
