Автор туралы ақпарат
ван ден Ховен, Герт
Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
№ 5 (2016) | Articles | New cultures of the company DCM for brine cheese with milder taste | |
№ 1 (2017) | Articles | New possibilities for semi-hard cheese with reduced fat content | |
№ 1 (2018) | Articles | «Fromase®» and «Maxiren®» - coagulants meeting the highest standards |