Informaçao sobre o Autor
ван ден Ховен, Герт
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 5 (2016) | Articles | New cultures of the company DCM for brine cheese with milder taste | |
Nº 1 (2017) | Articles | New possibilities for semi-hard cheese with reduced fat content | |
Nº 1 (2018) | Articles | «Fromase®» and «Maxiren®» - coagulants meeting the highest standards |