Автор туралы ақпарат
Akaev, M-R N
Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
№ 1 (2005) | Articles | Effect of temperature on cheese ripening and quality | |
№ 2 (2005) | Articles | Effect of salt level on the bryndza ripening degree and quality | |
№ 5 (2006) | Articles | Dagestan cheeses |