Issues of standardization at soft cheese manufacturing
- Autores: Mordvinova V.A.1, Ostroukhova I.L.1, Onosovskaya N.N.1, Mordvinova VA1, Ostrouhiva IL1, Onosovskaya NN1
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Afiliações:
- Edição: Nº 2 (2009)
- Páginas: 19-20
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287196
- ID: 287196
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Resumo
Sobre autores
Valentina Mordvinova
Email: uglich-chees@mail.ru
Irina Ostroukhova
Email: uglich-chees@mail.ru
Natal'ya Onosovskaya
Email: uglich-chees@mail.ru
V Mordvinova
I Ostrouhiva
N Onosovskaya
Bibliografia
Arquivos suplementares
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