Informaçao sobre o Autor
Станиславская, Екатерина Борисовна
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 6 (2010) | Articles | Synbiotic product based on whey protein particulate | |
Nº 5 (2016) | Articles | Whey protein microparticulate application in processed cheese technology | |
Nº 1 (2017) | Articles | Whey protein microparticulate effect on melting property of cheese | |
Nº 1 (2011) | Articles | Processed cheese with whey proteinparticulate |