Impacts of temperature regimes on efficiency of milk whey demineralization at electrodialysis
- 作者: Donskih A.N1, Evdokimov I.A1, Kulikova I.K1, Volodin D.N1, Poverin A.P1
-
隶属关系:
- 期: 编号 3 (2013)
- 页面: 44-45
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288375
- ID: 288375
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
详细
The paper presents the results of researches to improve the efficiency of curd whey demineralization by electrodialysis.
全文:
参考
- Евдокимов И.А., Дыкало Н.Я., Пермяков А.В. Электродиализ молочной сыворотки. - Георгиевск: ГТИ (филиал) СевКавГТУ, 2009.
- Липатов Н.Н., Марьин В.А., Фетисов Е.А. Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов. - М.: Пищевая промышленность,1976.
- Михнева В.А., Золотарева М.С., Бессонов А.С., Володин Д.Н., Шрамко М.И., Евдокимов И.А. Эффективный способ переработки творожной сыворотки // Молочная промышленность. 2011. № 1.
- Храмцов А.Г., Василисин С.В., Жаринов А.И. и др. Полное и рациональное использование молочной сыворотки на принципах безотходной технологии / под общ. ред. А.Г. Храмцова и С.В. Василисина. - Ставрополь: ИРО, 1997.
- Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Технология продуктов из молочной сыворотки. -М.: ДеЛи принт, 2004.
补充文件
