Impacts of temperature regimes on efficiency of milk whey demineralization at electrodialysis

Autores: Donskih A.N¹, Evdokimov I.A¹, Kulikova I.K¹, Volodin D.N¹, Poverin A.P¹
Afiliações:
Edição: Nº 3 (2013)
Páginas: 44-45
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288375
ID: 288375

Citar

Texto integral

Acesso aberto
Acesso é fechado

Acesso está concedido
Acesso é fechado

Somente assinantes

The paper presents the results of researches to improve the efficiency of curd whey demineralization by electrodialysis.

curds whey, demineralization, electrodialysis

Евдокимов И.А., Дыкало Н.Я., Пермяков А.В. Электродиализ молочной сыворотки. - Георгиевск: ГТИ (филиал) СевКавГТУ, 2009.
Липатов Н.Н., Марьин В.А., Фетисов Е.А. Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов. - М.: Пищевая промышленность,1976.
Михнева В.А., Золотарева М.С., Бессонов А.С., Володин Д.Н., Шрамко М.И., Евдокимов И.А. Эффективный способ переработки творожной сыворотки // Молочная промышленность. 2011. № 1.
Храмцов А.Г., Василисин С.В., Жаринов А.И. и др. Полное и рациональное использование молочной сыворотки на принципах безотходной технологии / под общ. ред. А.Г. Храмцова и С.В. Василисина. - Ставрополь: ИРО, 1997.
Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. Технология продуктов из молочной сыворотки. -М.: ДеЛи принт, 2004.

Ação

1. JATS XML