The packages «PREMIUMPACK» - new solution in the packaging for cheese making


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

Results of the study carried out with various kinds of cheese in breaks and packaged during ripening and storage in the packages «PremiumCheese» and «PremiumFresh» are outlined.

全文:

受限制的访问

参考

  1. Отчет ВНИИМС о научно-исследовательской работе по теме № 3.08 «Разработать технологию упаковывания фасованных сыров в среде инертных газов, исследовать влияние вакуума и модифицированной газовой среды на показатели их качества при хранении и установить сроки их годности» (заключительный). - Углич, 2013. - 129 с.
  2. Роздов И.А., Орлова Е.А., Большакова Е.А. Разработка технологии упаковывания фасованных сыров в среде инертных газов и под вакуумом: сб. материалов Международной недели сыроделия и маслоделия «От истоков к современности», 15-21 июня 2014 г. - Углич, 2014. С. 233-239.

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载
##common.cookie##