Cheddaring of cheese curd: principle parameters and physical-chemical processes 作者: Kashina E.D1 隶属关系: 期: 编号 3 (2016) 页面: 22-23 栏目: Articles URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/289288 ID: 289288 如何引用文章 全文: 开放存取 ##reader.subscriptionAccessGranted## 订阅存取 (Russian) 详细 全文: 作者简介 参考 补充文件 统计 详细 全文: 作者简介 E. Kashina 参考 补充文件 附件文件 动作 1. JATS XML 下载