Steam melting and stretching of the coagulum in the production of the «Pasta Filata» cheeses


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

В начале года компания GEA представила новую концепцию для производства сыров типа «Паста филата», которая позволяет уменьшить затраты и производить продукт лучшего качества. Новая система называется Discovery Plus.

全文:

受限制的访问

作者简介

- -

参考

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
##common.cookie##