How freezing and low temperature storage effect cheese quality
- Autores: Buyanova IV1, Kriger OV1, Larina IO1, Buyanov VO1
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Afiliações:
- Edição: Nº 4 (2008)
- Páginas: 22-24
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322572
- ID: 322572
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