Stevioside control by the HPLC method
- Authors: Rudakov OB1, Verzilina ND1, Polyanskiy KK1, Fedorov SV1, Rudakov OB1, Verzilina ND1, Fedorov SV1, Polyanskii KK1
-
Affiliations:
- Issue: No 7 (2004)
- Pages: 54-55
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323829
- ID: 323829
Cite item
Full Text
Abstract
About the authors
O B Rudakov
N D Verzilina
K K Polyanskiy
S V Fedorov
O B Rudakov
N D Verzilina
S V Fedorov
K K Polyanskii
References
- Костина В.В. Натуральный подсластитель стевиозид// Молочная промышленность. 2004. №1.
- Родионова Н.С., Глаголева Л.Э., Полянский К.К. Лечебно− профилактические белковые продукты с модифицированным углеводным составом// Молочная промышленность. 1998. № 2.
Supplementary files
