Состав микрофлоры молока на разных этапах получения


Цитировать

Полный текст

Аннотация

Об авторах

К К Полянский

ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

Д-р техн. наук; ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

Н М Алтухов

ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

Профессор; ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

С Н Семенов

ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

Канд. вет. наук; ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

А Н Пономарев

ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

Канд. техн. наук; ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»

K K Polyanskii

N M Altuhov

S N Semenov

A N Ponomarev

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML