Tekhnologiya proizvodstva smetannogo produkta
- Autores: Roshchupkina NV1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 5 (2006)
- Páginas: 68-69
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324329
- ID: 324329
Citar
Texto integral
Resumo
Предлагаются основные этапы технологического процесса производства сметанного продукта на основе заменителей молочного жира «Эколакт» компании ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты».
Arquivos suplementares
