Milk protein as a nanoparticle with predetermined properties
- 作者: Prosekov AY.1, Glebova SY.1, Razumnikova IS1
-
隶属关系:
- 期: 编号 4 (2008)
- 页面: 71-72
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324695
- ID: 324695
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
订阅存取
详细
参考
- Бодров Ю.В., Островидова Г.У. Формирование планарных наноструктур на основе белков и исследование их электрофизических свойств //материалы 4-й международной конференции «Химия высокоорганизованных веществ и научные основы нанотехнологии». - СПб., 2004.
- Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов.- СПб.: Гиорд, 2004.
- Кобаяси Н. Введение в нанотехноло- гию: монография. - М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2005.
- Комолова Г.С., Тихомирова Н.А., Андреев О.И. Ангиогенин молока - активная основа лечебных средств// Молочная промышленность. 2007. № 2.
- Летуновский А.В., Бибов М.Ю., Павлова Т.В. Сравнение белкового состава и иммунных свойств препаратов лак- тоглобулина // труды 3-й научной сессии Ростовского государственного медицинского университета.- Ростов-на-Дону, 2000.
- Пул Ч., Оуэнс Ф. Нанотехнологии.- М.: Техносфера, 2005.
- Sawyer Lindsay, Kontopidis George. The core lipocalin, bovine β-lactoglobulin // Biochim. etbiophys. acta. Protein Struct, and Mol. Enzymol. 2000. Vol. 1482. N 1-2.
- Shi Gang. Аминокислотная последовательность и функции биоактивных пептидов из белков молока//Dongwuxue zazhiChin. J. Zoo/. Chin. J. Zoo/. 2002. Vol. 37. N2.
补充文件
